熱播劇《大江大河》剛剛落下帷幕，相信很多觀眾和小烏一樣，和劇情一起，經(jīng)歷了無數(shù)的大起大落。實(shí)際上，就如同劇情所說的那樣，自1978年改革開放，我們已然走過了40個(gè)年頭，這世界變化太快太過緊張，而我們也正在學(xué)著成長(zhǎng)。

時(shí)間走過，但那個(gè)年代永遠(yuǎn)都不會(huì)走遠(yuǎn)，人的感情也不會(huì)，劇中最令小烏感動(dòng)的是一家人齊齊整整地圍坐在一起吃著團(tuán)圓飯。

劇終了，而我們也正式進(jìn)入了一年中最后一個(gè)月——臘月，我們的年夜飯也開始了緊張的籌備，跟著小烏一起開扒改革開放四十年我們吃過的年夜飯吧~

鬧哄哄地殺完豬分完豬肉，已是大年三十。雷東寶花退伍費(fèi)買了一副豬肝兒和一對(duì)兒豬蹄。掏錢的時(shí)候心里就想著通往宋家的路。

年三十早上，他貼完最后一條封條，他拎起豬肝豬蹄撒丫子趕去紅衛(wèi)大隊(duì)。一路過去，雷東寶一路感慨，看人家大隊(duì)，家家熱火朝天準(zhǔn)備過年，進(jìn)村就聞到肉味在空氣中彌漫，門口掛著雞鴨魚肉。

（節(jié)選自《大江大河》）

卯時(shí)正刻，新日換舊月，夢(mèng)一場(chǎng)離別，備一席家宴，此一生，多喜歡。在烏鎮(zhèn)，過年也是有幾個(gè)講究的！

豬頭喜蛋與年神，新年的開始

歲歲年年，深冬，隆冬，待臘月來臨，孩子們就開始掰著手指等除夕了，除夕夜最令人期待的事情，大概就是年夜飯了。無論是物資匱乏的40年前，還是經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的現(xiàn)如今，年夜飯桌上，一碗這樣的喜蛋、一個(gè)豬頭是必不可少的。

（富貴雞喜蛋）

年夜飯前，烏鎮(zhèn)人要挑上一個(gè)好時(shí)辰，將好酒好菜和一整個(gè)豬頭擺上桌子先祭年神——酬謝過去一年平平安安，祈求來年的風(fēng)調(diào)雨順。

烏鎮(zhèn)景區(qū)年三十祭年神

年菩薩吃完，接下來才正式進(jìn)入到了年夜飯時(shí)刻。家里大人會(huì)先拿小刀將那個(gè)經(jīng)歷了一個(gè)多月香料和食鹽腌制，自然光曝曬，柴火和水蒸汽高溫洗禮的豬頭“拆”了。豬眼睛吃了名目，豬尾巴要去門角落吃，吃了膽子會(huì)變大，豬巴掌肉最好吃……一個(gè)豬頭，老人家嘴巴里總能念叨出許多道理來。

等到晚飯結(jié)束，長(zhǎng)輩會(huì)給小輩準(zhǔn)備好紅包發(fā)壓歲錢，晚飯過后，幾家人會(huì)找個(gè)空地放鞭炮，都伴隨著年夜飯紅紅火火轟轟烈烈的來了~

年酒，新年里年夜飯的延續(xù)

除了年夜飯，對(duì)于烏鎮(zhèn)來說，正月里的年酒也是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。忙碌了一年以后，許久未見走動(dòng)的幾家親戚聚在一起吃個(gè)飯，聊聊家常，分享過去一年的酸甜苦辣。

一道道菜陸陸續(xù)續(xù)擺滿一桌，桌上的每道菜都有它的講究——三白酒甘冽辛辣、八寶飯軟糯甜蜜，土法燒的羊肉里總少不了幾個(gè)辣椒、預(yù)示年年高的糖年糕……一道道菜或是暗合著人生的酸甜苦辣，或是表達(dá)了對(duì)彼此新的一年的美好祝福。

還有那一道與蹄髈并重紅燒大羊肉。往往從除夕的早上開始，家里的土灶就開始忙活起來了，木柴大鍋燒制的，一般要燒上好幾個(gè)小時(shí)，必須先用大火、后用文火慢慢地醞釀。

（紅燒大羊肉）

吃到盡興，聊到情濃時(shí)刻，大家再小酌幾杯，觥籌交錯(cuò)之間，窗外水波粼粼，席間滿滿的情誼流轉(zhuǎn)，除夕夜的故事此刻由全家人一起娓娓道來。幸福這條路，不必回頭！

年夜飯的那種味道 叫做生活

洗去了凡塵，褪去了繁瑣，追求的就是最初的團(tuán)團(tuán)圓圓，把從前的菜肴，重新搬上餐桌，嘗一嘗，是不是還是會(huì)當(dāng)年記憶中的味道~~~小烏也深入到了咱們年夜飯的御膳房，掌勺陳大廚悄悄告訴小烏，為了回歸本質(zhì)，讓大家吃出家的味道，今年一定會(huì)是全新的我們。

（全家福）

望津里的全家福，滿滿一口，滿滿的幸福滋味，一道菜，包含了過往的種種，過去一年的酸甜苦辣，全都融化在外婆精心制作的這一鍋中。

（烏米八寶飯）

工作了一年，辛勤了一年，勞累了一年，最懷念的還是外婆家的味道，不需要山珍海味，記憶深處的大概還是外婆用心做的粗糧味。那就嘗嘗外婆的特色私房菜吧，烏米八寶飯，故鄉(xiāng)滋味，心心念念的就是這個(gè)味道了。

同一個(gè)烏鎮(zhèn)，不一樣的年夜飯

云舟賓客中心，今年除夕讓我遇見你

云舟賓客中心這個(gè)名字非常有意思，結(jié)合了其用途與中國的古典文化而生，臨河而建的景致獨(dú)特的水天閣則可以提供冷餐會(huì)和酒會(huì)，東序廳，西序廳，南序廳則主要承擔(dān)了通道，展區(qū)，酒會(huì)和茶歇的功能。

除夕夜吃過團(tuán)圓飯，與家人漫步橋中，舉頭不見月掛于天中，但愛的人卻就在身邊。這不就是夢(mèng)里一直期待的場(chǎng)景嗎？江南水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)的古典柔美與文化底蘊(yùn)，與互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代所代表的商業(yè)與未來完美融合，年夜飯?jiān)谶@樣的地標(biāo)性的建筑中享用，還不趕快來試一試。

云舟賓客中心烏鎮(zhèn)廳

月上樹梢頭，人宿水閣間

這個(gè)冬天的除夕夜，夜空或許會(huì)格外的明亮，因?yàn)槲覀円患胰嗽谝黄?。吃過了年夜飯，一家人閑下來，或在烏鎮(zhèn)的弄堂間穿梭，或在老街上閑逛，或乘坐游船在西市河中流轉(zhuǎn)，看兩岸水閣燈火通明，看家家團(tuán)圓熱鬧非凡。待一切歸于平靜，在水鄉(xiāng)安然入眠，這個(gè)新年，是屬于夢(mèng)里的水鄉(xiāng)！

燈火與佳節(jié)，共享烏鎮(zhèn)團(tuán)圓年

今年景區(qū)繼續(xù)推出“免費(fèi)游烏鎮(zhèn) 團(tuán)圓年夜飯”的主題活動(dòng)

預(yù)訂時(shí)間：2018年12月20-2019年2月4日（年三十）晚餐止

使用范圍：

1.嘉興、桃源、練市地區(qū)的單位，預(yù)訂3桌以上；

2.持嘉興、桃源、練市地區(qū)身份證的散客，6人起訂；